アイシングクッキー！ダルメシアン、ダックスフンド、柴犬、プードル、フレンチブルドッグ。
2017年2月27日月曜日
2017年2月25日土曜日
2017年2月23日木曜日
出産のお祝いにアイシングクッキー
出産と初節句のお祝いにアイシングクッキーを作りました。
先日会いに行った友人に作ったアイシングクッキーです。出産のお祝いの気持ちと初節句でのお祝いの気持ちを込めて♡
独身時代はきままにお菓子作りを楽しんでました。家庭を持つとなかなか普段は時間がとれないけれど、身内や友人にお祝い事があった時には作っています。
娘も興味しんしんなので一緒に出来るといいな。
揚げないコロッケで時短楽々
時短揚げないコロッケ！
ひじき水菜ツナサラダアボガド添え、わかめ豆腐カニカマスープ
1.材料
〈主菜〉
- じゃがいも 3個450g
- 合挽きひき肉 150g
- 玉ねぎ 2/1
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 少々
- パン粉 50g
- 油 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 水 大さじ1
〈副菜1〉
- サラダ水菜 100g
- ひじき 小さじ1
- ノンオイルツナ 2/1 缶
- お酢 大さじ2
- 薄口醤油 小さじ1
〈副菜2〉
- アボガド 2/1
- レモン汁 少々
〈汁物〉
- 塩蔵わかめ 10g
- カニカマ 2本
- 豆腐 150g
- うどんスープ 2/1袋
下ごしらえ
玉ねぎ、ひき肉をフライパンで炒め塩胡椒で下味をつける。
じゃがいもを潰して炒めた具材と合わせてコロッケ型にタネを成型
2.パン粉を大さじ1の油で炒める。
3.きつね色になったらバットに取り出しておく。
4.水溶き小麦粉→パン粉の順にタネにつける。
5.このようにパン粉をつけたら、
6.水菜サラダは水で戻したひじきとツナ、お酢、
7.汁物は鍋に400ccの水を入れ火にかけ、
2017年2月22日水曜日
簡単、時短、子供も大好き！にんじんリボンスープ
にんじんリボンスープ
1.材料
- にんじん 1本(内4/1程使用)
- 玉ねぎ 4/1個
- コンソメ固形スープ 1個
- 水 200cc
2.にんじんをピーラーでリボン状にスライスする。
3.玉ねぎは筋にそって薄切りにする。
4.
2017年2月21日火曜日
とろ～りチーズクリーム レシピ
6pチーズでとろ～りチーズクリーム
お家にあるもので簡単に作れます！
チーズクリームレシピ
1.材料
6pチーズ 2個
牛乳 大さじ2
作り方
- 耐熱容器に細かくちぎった6pチーズと牛乳を入れる。
- 電子レンジ600wで1分加熱する。
- 様子を見ながらチンするたびによく混ぜます。
- 大きな固まりがなくなるまで混ざれば出来上がり！
メモ
2/20に紹介したトマト寒天に合わせるのはもちろんのこと、ブロッコリにもあいますよ。
ブラックペッパーやドライハーブを混ぜると大人の味になります。
特売の塩鮭の上に乗せるとわの食材が洋食に変身！また後日アップいたします。
まるでサーモン入り！？デリ風ほうれん草サラダ
まるでサーモン！？ほうれん草サラダのレシピを紹介します！
ニンジンをピーラーでスライスするとリボン状になりいろいろな料理に使えます。今日はほうれん草に混ぜて洋風のデり風サラダにしてみました。見た目はサーモンが入っているようになり彩がきれいですよ。
1.材料
- ほうれん草 １束
- にんじん 1本(内4/1使用)
- 6pチーズ 2個
- 卵 2個
- マヨネーズ 大さじ2
- 米酢 大さじ1
下ごしらえ
ほうれん草は沸騰したお湯に小さじ1杯の砂糖を加えたもので湯が
チーズは1センチ角に切っておく。
作り方
2.ニンジンは1本の状態でピーラーで薄くスライスする。4/
3.ボールにほうれん草、チーズ、
4.卵を半熟に茹で、切ったものに塩を振る。(
5.盛り付けたら出来上がり！
登録:
投稿 (Atom)